dal B&B Baglio Ferlito Ŕ sono facilmente raggiungibili i luoghi della produzione alimentare alla maniera tradizionale , per avere un assaggio dei prodotti locali tipici siciliani. In questa foto vediamo la lavorazione della ricotta fresca appena fatta. Questa potrÓ essere consumata calda appena fatta, oppure fredda come ripieno nei dolci tipici, quali cassatelle, genovsi e cannoli....mmhmm da provare!